頒獎週系列活動雲集亞洲餐飲翹楚
永利以精彩聯乘及卓越款待頌揚當代雞尾酒文化
2025年7月16日，澳門 —— 作為「2025亞洲 50 最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars 2025）的官方主辦地點合作夥伴，永利澳門與永利皇宮於7月15日圓滿舉辦這場萬眾期待的頒獎典禮，並在頒獎週期間呈獻一系列以調酒為主題的精彩活動。這是「亞洲 50 最佳酒吧」頒獎盛典首次登陸澳門，來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界菁英及媒體代表濟濟一堂，共同見證當代雞尾酒文化的創新與卓越。
本屆頒獎典禮假永利皇宮宴會廳盛大舉行，現場設有紅地毯環節及接待酒會讓來賓拍照留念共襄盛舉，氣氛熱烈非凡；隨著「亞洲50最佳酒吧」本年度榜單逐一揭曉，嘉賓們亦品嚐到由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。以「不容錯過的頒獎前夕傳統」聞名的Bartenders’ Feast（調酒師盛宴）前一日於摩登華美的永利皇宮活動中心舉行，當中永利吧、Tell Camellia 及 Bar US等知名酒吧聯袂呈獻特色雞尾酒；其他活動包括備受矚目的獨家媒體圓桌會議Meet the Bartenders，為來自全球的媒體提供與亞洲調酒界翹楚深度交流的珍貴機會。而壓軸的官方閉幕派對則在坐擁壯美湖景的永利皇宮咖啡苑舉行，嘉賓們除了暢享豐盛的自助環球美饌，派對上亦由永利吧聯手另外兩間亞洲出色酒吧Cosmo Pony 和 The Curator 帶來精彩雞尾酒體驗，更有澳門本土馳名品牌祐記龍鬚糖即席製作龍鬚糖，送上地道的澳門風味。
除了以上官方活動，永利澳門與永利皇宮旗下多間餐廳及酒吧亦在7月11日至15日頒獎週期間，接連舉辦逾25場星級名廚及調酒師客座活動，讓賓客盡情享受來自亞洲及世界各地的頂級餐飲盛宴，浸沉式感受亞洲酒吧文化的蓬勃活力和創新精神。
其中的亮點活動包括：「調酒實驗室」邀得兩位調酒界傳奇——現代經典調酒Tommy’s Margarita發明者Julio Bermejo，以及Penicillin和Paper Plane 的創始者Sam Ross，聯手打造難忘的創意雞尾酒之夜；「北美西岸風味之旅」則集合來自加拿大的Laowai、美國的Thunderbolt 及 Pacific Cocktail Haven三大頂尖酒吧團隊，展開一場北美風味巡禮；Campari 呈獻：永利吧「Aperitivo Canto黃昏時光」雞尾酒盛會邀請到來自亞洲多間著名酒吧，包括Bar Sathorn、Opium、Bar S-OTTO、Bar Leone、Moebius 及 Idle Hands的調酒師們聯袂演繹意式風格調酒盛會，並搭配由譚卉粵菜大師譚國鋒炮製的廣東風味小吃。「英倫風暴之夜」則由永利吧聯手來自英國的Schofield’s Bar、Kwãnt Mayfair 及 Hey Palu，五位大不列顛調酒師坐鎮鴻翊廷，攜手展現英倫調酒工藝的極致魅力。
是次活動的成功舉辦，不僅展現出永利澳門與永利皇宮在高端餐飲與服務領域的卓越實力，更彰顯其作為世界級盛事首選場地的地位，同時也體現了永利持續推動澳門建設「創意城市美食之都」的承諾與願景。展望未來，永利將繼續與更多國際餐飲盛事攜手合作，為賓客呈獻更多精彩的美食美酒體驗。
欲了解更多永利澳門及永利皇宮的臻享餐飲體驗，請參閱官方網站：https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk
